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Registros recuperados : 6 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
24/09/2018 |
Data da última atualização: |
23/01/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
COUTO, C. C.; SANTOS, T. F.; MAMEDE, A. M. G. N.; FRANCA, T. C. de O.; SOUZA, A. M. de; FREITAS-SILVA, O. |
Afiliação: |
C.C. Couto, UNIRIO; T. F. Santos, UFRJ; A. M. G .N. Mamede, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA FRANCA, CTAA; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
Título: |
Coffea arabica and C. canephora discrimination in roasted and ground coffee from reference material candidates by real-time PCR. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 115, p. 227-233, 2019. |
Idioma: |
Inglês |
Notas: |
in press. Atualizado em agosto de 2019. |
Palavras-Chave: |
Coffea canephora Authenticity; Coffee Reference material; Real-time PCR. |
Thesagro: |
Coffea Arábica; Tecnologia de Alimento. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00825naa a2200241 a 4500 001 2096219 005 2020-01-23 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCOUTO, C. C. 245 $aCoffea arabica and C. canephora discrimination in roasted and ground coffee from reference material candidates by real-time PCR.$h[electronic resource] 260 $c2019 500 $ain press. Atualizado em agosto de 2019. 650 $aCoffea Arábica 650 $aTecnologia de Alimento 653 $aCoffea canephora Authenticity 653 $aCoffee Reference material 653 $aReal-time PCR 700 1 $aSANTOS, T. F. 700 1 $aMAMEDE, A. M. G. N. 700 1 $aFRANCA, T. C. de O. 700 1 $aSOUZA, A. M. de 700 1 $aFREITAS-SILVA, O. 773 $tFood Research International$gv. 115, p. 227-233, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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